红烧大鲩鱼

用料

红烧大鲩鱼500g、豆腐皮适量、姜适量、香菜适量、葱适量、茶籽油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量

做法
  • 1 配料:豆腐皮、姜、香菜、葱 调料:茶籽油、盐、鸡精、料酒、酱油

  • 2 1、先将豆腐皮用热水泡软 2、鲩鱼放些盐和料酒入味15分钟 3、开锅放入茶籽油烧熟放鱼及姜片稍炸

  • 3 4、注入少许清水中火炖5分钟 5、放入豆腐皮再炖3分钟 6、最后放入葱、香菜、鸡精、酱油小火焖2分钟即可开锅完成

命理测算

更多>