鲍汁芙蓉虾仁

用料

虾仁250g、鸡蛋2枚、香葱少许、红椒丝少许、胡椒粉少许、瑶柱鲍汁适量、鸡精适量、盐视乎需要、食用油适量、淀粉少许

做法
  • 1 用分蛋器分离蛋清蛋黄

  • 2 香葱切碎,放在一边待用

  • 3 蛋清中加淀粉,鲍汁,鸡精拌匀

  • 4 热锅冷油

  • 5 下虾仁油爆

  • 6 加入鲍汁鸡精爆炒至九分熟

  • 7 把虾仁拨在一边,将蛋清点愤怒混合物从锅侧边轻缓倒入

  • 8 用锅铲轻轻翻炒

  • 9 装盘撒入葱花红椒碎

命理测算

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