三味炖鸡腿

用料

鸡腿1只、洋葱半只、姜1块、油1勺半、水1碗、料酒3勺、味好美咖喱粉半包、椰浆4勺、鱼露1勺、番茄沙司3勺、生抽2勺

做法
  • 1 鸡腿洗净,姜切块、洋葱半只;

  • 2 洋葱切丁;

  • 3 锅中放入适量油,煸炒洋葱直至变色;

  • 4 加入一碗水;

  • 5 加入姜;

  • 6 加入鸡腿;

  • 7 加入料酒;

  • 8 加入咖喱粉;

  • 9 加入椰浆;

  • 10 加入鱼露;

  • 11 加入番茄沙司;

  • 12 加入生抽(所有调味料须拌匀);

  • 13 盖上锅盖用小火焖煮半小时左右,每隔数分钟须将鸡腿翻面;

  • 14 用筷子戳鸡腿表面,能扎入即可;

  • 15 出锅,完成。

命理测算

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