东北酸菜炖排骨

用料

排骨适量、酸菜适量、葱花适量、粉条适量、玉米油适量、食盐适量、料酒适量、鸡精适量

做法
  • 1 先把排骨洗干净,然后入沸水,去除血末后装盘备用

  • 2 酸菜切丝备用,葱花少许

  • 3 锅中放入少量的玉米油,油热后先把排骨放入翻炒,然后加入料酒炒一会 放入葱花翻炒出香味

  • 4 再放入酸菜

  • 5 加入适量的水没过菜为宜,大火烧开后转中火炖40分钟

  • 6 然后加入粉条一同炖,待粉条炖熟后就可以出锅了

  • 7 酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮, 香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不 但能增进食欲、帮助消化, 还可以促进人体对铁元素的吸收。 排骨融入了酸菜的味道, 味道浓郁却不腻口, 真是好吃哦!!

命理测算

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