海鱼焖老节瓜

用料

海鱼1条、老节瓜适量、紫苏适量、葱花适量、姜丝适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量

做法
  • 1 烧热锅倒入适量橄榄油,把海鱼放入煎。

  • 2 需两面都煎至金黄色。

  • 3 放入姜丝煎出香味。

  • 4 再放入紫苏略炒片刻。

  • 5 注入适量开水大火煮沸。

  • 6 倒入切成小块的老节瓜,然后盖上锅盖焖数分钟。

  • 7 水分收干之前打开调入少许盐、糖、胡椒粉。

  • 8 加入葱花,搅拌均匀即可熄火上碟。

命理测算

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