红烧排骨

用料

排骨两斤、盐适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、五香粉适量、姜一小块

做法
  • 1 准备两斤排骨,洗净

  • 2 洗好的排骨放锅里汆一下捞出沥干水份。

  • 3 起油锅,把排骨倒入翻炒。

  • 4 翻炒约三四分钟的样子,加入各种调料,放水,水几乎要放到没过排骨。盖锅,开大水烧开后,小火慢慢炖二十分钟左右。

  • 5 然后把排骨连汤一起倒入高压锅,等高压锅响约二十分钟后可以关火。

  • 6 等高压锅的气都排得差不多了就可出锅了!

命理测算

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