红烧梭鱼

用料

梭鱼5条、蒜适量、姜适量、淀粉适量、食用油适量、料理酒适量、浓口酱油适量、醋适量、糖适量、五香粉适量、桂粉适量

做法
  • 1 洗净梭鱼,去头去内脏,蒜姜碎。

  • 2 按自己口味儿用调味料调调好味汁。

  • 3 鱼裹上淀粉。

  • 4 入平锅小火油煎至内熟外酥。

  • 5 两面都煎好以后。

  • 6 用餐巾纸蘸去多余的油分,倒入事先调好的味汁。

  • 7 盖上盖小中火烧至进味了就好了,3分钟左右。

  • 8 这样就可以了。

  • 9 装盘点缀上香菜就可以了。

命理测算

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