蒸茼蒿

用料

茼蒿适量、蒜瓣适量、面粉适量、玉米面适量、盐适量、香油适量

做法
  • 1 茼蒿择洗干净,沥水。

  • 2 掐断长梗取嫩叶部分。

  • 3 茼蒿叶摊开沥干水分待用。

  • 4 适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。

  • 5 面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。(让每片叶子都均匀沾上米粉)

  • 6 拌好的茼蒿放入蒸笼中,盖上盖子。

  • 7 蒸锅水烧开,摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟,关火。

  • 8 取出,将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。

命理测算

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