干煸菜花

用料

菜花1个、五花肉适量、青蒜2颗、干辣椒2个、生抽适量、豆豉辣酱适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、糖适量

做法
  • 1 菜花洗净掰开,五花肉切片,青蒜切段

  • 2 锅内倒少许油,烧热,放入五花肉小火双面煎至微黄

  • 3 放入葱姜蒜和风味豆豉酱,炒出香味

  • 4 下入菜花煸炒,放入料酒和生抽,加少许白糖,最后放入青蒜断生,加入适量盐和味精调味即可

  • 5 尝一口,还不错!

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