青椒豆干炒腊肉

用料

腊肉100g、青椒两个、豆干3片、红椒小半个、食盐少许、鸡精少许

做法
  • 1 腊肉切碎

  • 2 豆干用斜刀切片

  • 3 凉水入锅烧开焯一下,捞出立马浸凉水

  • 4 青椒切片

  • 5 红椒切丝,我用的红椒辣,不爱吃辣的可以不放

  • 6 热锅冷油,倒入青椒片,豆干片,红椒丝爆炒

  • 7 加入腊肉继续翻炒

  • 8 关火放少许盐和鸡精拌匀

  • 9 装盘

命理测算

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