腊肉炒蒜薹

用料

腊肉100g、蒜苔300g、盐适量、味精适量、花椒粉适量

做法
  • 1 蒜苔洗净,去掉花苔,切成2厘米长的段。

  • 2 腊肉煮至八成熟,切成片,锅烧热,小火慢慢煸出油。

  • 3 放入蒜苔,加入适量盐、花椒粉,翻炒。

  • 4 出锅前加少许味精。

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