酱茄子

用料

茄子3个、胡萝卜1个、蒜几瓣、香其酱1袋

做法
  • 1 茄子洗净,切成粗条。

  • 2 胡萝卜洗净切条,蒜切片

  • 3 平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。

  • 4 胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收,炒炒胡萝卜。

  • 5 倒入茄子,加水,加入香其酱!

  • 6 大火烧开

  • 7 盖上盖中小火炖一会。

  • 8 出锅前加蒜片,大火收干汤。盛盘,点点香菜装饰一下。

  • 9 喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻

命理测算

更多>