蕃茄明太鱼

用料

明太鱼适量、自制韩式辣酱适量、盐适量、白砂糖适量、自制番茄酱适量、色拉油适量、料酒适量、白胡椒适量

做法
  • 1 明太鱼室温化冻。

  • 2 把解冻的明太鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成大块。

  • 3 炒锅中放入色拉油烧热,加入自制韩式辣酱炒香,加入自制番茄酱翻炒。

  • 4 再加入明太鱼翻炒,翻炒均匀后加入清水炖,加入盐、白砂糖、料酒、白胡椒。

  • 5 鱼开锅后炖15分钟,收汤汁。装盘即可。

命理测算

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