豌豆炒肉丝

用料

新鲜剜豆适量、肉丝适量、香茹6朵、生抽适量、黄酒适量、生淀粉适量、蚝油适量

做法
  • 1 新鲜剜豆剥好

  • 2 肉丝加料酒、生淀粉拌匀

  • 3 炒锅内少放油,下入肉丝翻炒均匀。

  • 4 加入剜豆翻炒后调入生抽

  • 5 加少许水及适量蚝油,并加入泡发好的香茹

  • 6 待汤汁收好后关火。

命理测算

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