酸辣开胃空心菜梗

用料

空心菜梗适量、干辣椒适量、蒜适量、油适量、生抽适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量

做法
  • 1 空心菜梗洗净,切段,干辣椒洗净,蒜拍碎。

  • 2 热油锅,先爆香干辣椒和蒜粒,如果你掌握不好火候的话就用小火爆香。可不能把干辣椒给爆黑咯,那就苦了,注意注意。

  • 3 改大火,加入空心菜梗爆炒。

  • 4 炒至变色后,加入两勺陈醋,一勺生抽,一点白糖,适量盐炒一下下。

  • 5 好好吃哦,好开胃的,脆脆滴。酸辣咸度适中,很完美。

命理测算

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