咖喱鸡

用料

光鸡半只、土豆4个(看着办)、洋葱一个、红萝卜一个、青红椒各一个、咖哩粉适量、冰糖适量、盐小量、鸡精粉小量

做法
  • 1 这是下锅前整理好的食材。主要的。

  • 2 烧锅,下油,下土豆热炒。先炒着。。

  • 3 土豆炒到表面看着有点熟,然后小件的鸡肉倒在锅里跟土豆一齐炒。

  • 4 翻炒中。。。

  • 5 翻炒的过程中,,,再放红萝卜粒下去一起炒。

  • 6 翻炒后的结果

  • 7 换一个煮锅,把刚才炒的食材倒进去后,加水。加图片上那么大的一杯水。水满过锅里食材为好。

  • 8 改中火,慢慢煮。

  • 9 大约十分钟左右,锅里的情况。

  • 10 锅里的水只有一小半的时候,再来下个技巧调料-----就是-----冰糖。

  • 11 另外起个锅,炒一下洋葱片。

  • 12 把炒好的洋葱片倒在土豆里一齐煮。

  • 13 搅拌一下。搅匀。

  • 14 搅匀后,下主要调料,咖哩粉。一边下咖哩粉一边搅匀,同时再下适量的鸡精份调味。之后再把青红椒丝倒下。再搅匀。OK,收火。。

  • 15 在锅里的成口。

  • 16 成品照。唉,好累。。。。

命理测算

更多>