清蒸罗非鱼

用料

罗非鱼一条、香菜适量、姜片适量、蒜末适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量

做法
  • 1 罗非鱼一条,处理干净,在鱼身两面各划上四五刀。

  • 2 将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。

  • 3 腌制好的鱼放入盘中,放上姜片、蒜末。

  • 4 淋上少许的酱油。

  • 5 放上香菜段。

  • 6 盖上一层保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞。

  • 7 蒸锅中放入清水开火烧开。

  • 8 待锅中水烧开,放入蒸层,放入鱼。

  • 9 盖上锅盖,开始蒸鱼了。

  • 10 蒸上15分钟左右,鱼就熟咯!

  • 11 鱼出锅转装鱼盘,淋上蒸鱼豉油ok咯!

命理测算

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