韭菜鸡蛋饼

用料

韭菜一小把、鸡蛋两个、面粉一小碗、食盐适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 韭菜去黄叶、烂叶,清洗干净。

  • 2 把洗好的韭菜切成小段备用。

  • 3 两个鸡蛋打入面粉中。

  • 4 鸡蛋打散,慢慢地加入适量的水搅成面糊,加入适量的食盐搅拌均匀。

  • 5 切好的韭菜放入面糊中。

  • 6 加入少许的胡椒粉搅拌均匀。

  • 7 锅中放油烧热。

  • 8 油烧至七八成热,放入约1/3的面糊,摊开。

  • 9 中小火慢慢煎,当晃动锅当鸡蛋饼能滑动就可以翻面了。

  • 10 两面煎黄熟透即可出锅。

命理测算

更多>