咖喱土豆鸡肉饭

用料

鸡腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、米饭适量、香葱末适量、花生油1勺、咖喱块10克、盐适量

做法
  • 1 土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。

  • 2 鸡腿洗净后去皮和骨切小块

  • 3 锅内放油,下鸡肉翻炒一下去掉水汽,表面稍微变色即可。

  • 4 放入土豆和胡萝卜块翻炒。

  • 5 加足量温水烧10分钟。

  • 6 加入咖喱块,转小火。可依据个人口味放盐。

  • 7 汤汁收至剩三分之一,停火,保证汤汁粘稠,也不要剩下太多。

  • 8 米饭用碗扣成形状,交上咖喱土豆,撒点香葱末。

命理测算

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