紫背菜炒鸡蛋

用料

紫背菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量

做法
  • 1 紫背菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。紫背菜择去粗枝、老梗洗净;鸡蛋打散;蒜头拍扁后去衣剁成蓉。

  • 2 热锅下油炒熟鸡蛋,铲出备用。

  • 3 热锅下油爆香蒜蓉

  • 4 下紫背菜炒至菜叶发软,把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒,加盐、糖、鸡粉调味。

  • 5 最后淀粉水打薄芡出锅装碟。

命理测算

更多>