酱焖四季豆

用料

四季豆适量、姜适量、蒜适量、大葱适量、青红椒适量、盐适量、甜面酱适量、老抽适量、白糖适量

做法
  • 1 四季豆摘去豆筋,洗净,沥干水备用

  • 2 配料准备好

  • 3 四季豆入油锅炸至表皮变色,捞出沥油备用

  • 4 锅内剩少许底油,放入姜末、蒜末、大葱末、青红椒粒,煸香

  • 5 放入炸过的四季豆翻炒均匀

  • 6 加入白糖、甜面酱、老抽,翻炒均匀

  • 7 加入少量清水稍微焖一会,水位不要超过四季豆就行了

  • 8 大火煮至差不多收汁的时候,加入盐,即可出锅

命理测算

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