清蒸黄花鱼

用料

大黄花一尾、豆豉适量、彩椒适量、葱丝适量、橄榄油适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、葱一棵、姜一块

做法
  • 1 原料

  • 2 鱼身处理好

  • 3 处理好的鱼身上抹盐

  • 4 加入豆豉粒

  • 5 加入葱,姜

  • 6 放入蒸锅

  • 7 蒸制8-10分钟,蒸好后,不要急于揭盖,在锅里再闷2分钟,取出后拣出葱,姜, 倒掉汤汁

  • 8 在鱼身上铺上彩椒丝及葱丝

  • 9 取橄榄油烧热

  • 10 将烧热的橄榄油浇在鱼身上

  • 11 再加入100g 的李锦记蒸鱼豉油

  • 12 美味的清蒸黄花OK了

命理测算

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