三色果冻

用料

红葡萄汁一瓶、白葡萄汁一瓶、山楂汁一瓶、吉利丁粉一瓶

做法
  • 1 红葡萄汁一瓶,白葡萄汁一瓶,山楂汁一瓶,吉利丁粉一瓶。

  • 2 取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-2分钟后,入微波炉高火转30秒,至液体颜色变至透明即可。

  • 3 倒入高脚酒杯中,注意分配均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。

  • 4 等第一层凝固后,再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉,泡开后入微波炉转30秒至清澈。

  • 5 晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上,再次放入冰箱冷藏30分钟。

  • 6 最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液,冷却后倒在第二层果冻上,放入冰箱冷藏即可。

命理测算

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