尖椒炒鸡蛋

用料

鸡蛋3个、尖椒4个、葱适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、花生油适量

做法
  • 1 尖椒洗净,去蒂。

  • 2 切成碎末。

  • 3 加入鸡蛋、料酒、盐、葱,搅拌均匀

  • 4 下锅炒。

  • 5 临出锅前加入蒜片,盛出装盘吧!又是一道冷热通吃的快手菜。

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