干笋烧猪骨头

用料

猪骨头1斤、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、干辣皮适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、冰糖适量

做法
  • 1 葱、姜、蒜爆香

  • 2 放入肉骨头炒香(为了入味,这个骨头是提前用调料腌过的,所以这步就不用放其他的调料了)

  • 3 把炒好的肉骨头放入高压锅内,加入开水,再放入泡好的笋干,放几颗冰糖、八角、桂皮,尝下汤的咸淡

  • 4 高压锅15分钟后开盖,这时肉已经很烂了,虽然不好啃的骨头,这样一炖,肉轻轻一剔就下来了,而且味道也不错哟!

  • 5 肉骨头啃完了,剩下干笋,配米饭,很好吃,很入味的干香!

命理测算

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