椒盐煎鸡中翅

用料

鸡中翅6-8个、葱花适量、椒盐适量、鸡精粉适量

做法
  • 1 鸡中翅洗好后,用类似上面那个工具砸几下。这样做是让鸡中翅快熟点。

  • 2 处理后的鸡中翅与主要配料,嘿嘿。(葱花)

  • 3 把不粘锅烧热后,把鸡中翅倒进锅里。记住---锅里不要加油。

  • 4 煎大约5分钟后的样子。食材本身会慢慢分解了一些油份出来。所以刚才不用倒油下去煎。(图上到这个步骤也是什么也没下。鸡中翅也没有进行过入味处理的)

  • 5 大约煎7分钟的样子,然后才下第一种调料---鸡精粉水(鸡精粉加水)

  • 6 下了鸡精粉水后,锅里就是图上的情况。把鸡中翅翻转过,让锅里的水慢慢煎干。

  • 7 水慢慢煎干。鸡中翅有点金黄色的样子了。这时候鸡中翅也熟了。

  • 8 这个时候,下最后的调料--没错---就是----椒盐。让每个鸡中翅都上一点椒盐(记住不要下太多,量自已把握)

  • 9 这张图是下了椒盐后的。

  • 10 最后再点葱花调味装饰。搞掂,上碟。

  • 11 成品照。。。。大家看可以不??

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