烤肉排

用料

瘦猪肉馅250g、黄油25g、白洋葱18g、普通面粉12g、鸡蛋1个、大蒜2瓣、料酒5ml、盐2.5ml、黑胡椒粉2.5ml

做法
  • 1 原料:瘦猪肉馅250g,黄油25g,鸡蛋1个,白洋葱18g,普通面粉12g,大蒜2瓣,料酒5ml,黑胡椒粉2.5ml,盐2.5ml

  • 2 黄油融化,加入蛋液

  • 3 加入洋葱碎

  • 4 加入蒜蓉

  • 5 加入瘦猪肉馅

  • 6 加入面粉

  • 7 加入料酒

  • 8 加入黑胡椒面

  • 9 加入盐

  • 10 顺一个方向搅拌起劲

  • 11 取适量的拌好的肉馅,用手拍成肉饼,放入烤盘排好。烤箱中层,上下火,200度,约20分钟,中途翻面

  • 12 成品

命理测算

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