水晶红果

用料

红果适量、琼脂适量、冰糖适量、红糖适量

做法
  • 1 材料:红果、冰糖、红糖、琼脂

  • 2 将新鲜红果洗净,用小刀去掉红果柄和根底,切成两瓣、去核。

  • 3 取适量琼脂用温水泡软备用。

  • 4 将红果肉放入锅中,加入水和冰糖。

  • 5 大火烧沸后撇去浮沫,转用小火熬煮。(其间不用加水,需不时用汤勺翻搅以防糊底)

  • 6 待汁粘变稠时即可,放入少许红糖,琼脂搅拌均匀。

  • 7 将红果果汁、肉放入器皿搅拌均匀,入冰箱冷藏,待定型后即可食用 。

  • 8 特点:酸甜可口、老少皆宜。

命理测算

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