土豆西红柿焖牛腩

用料

牛腩200G、土豆2个、西红柿1个、红萝卜半根、葱适量、姜适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量

做法
  • 1 牛腩切小块

  • 2 用十三香、料酒、酱油、味精腌制一段时间

  • 3 土豆、红萝卜、西红柿切小块,葱、姜、蒜适量

  • 4 葱白、姜、蒜爆香,倒入腌制好的牛腩,炒变色后加少量水,盖上锅盖焖10分钟,起锅待用

  • 5 锅里加适量油,放土豆和红萝卜翻炒

  • 6 然后加入西红柿

  • 7 土豆、红萝卜、西红柿炒的稍微变色后加入牛腩,然后放一些酱油,再加适量水,盖上锅盖,中火焖至土豆牛腩变烂、西红柿化开。

  • 8 起锅前根据个人喜好加盐、洒上葱花即可。

  • 9 微酸可口的土豆西红柿焖牛腩就出炉啦~

命理测算

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