炸鸡排

用料

鸡脯肉300g、鸡蛋1个、盐味精淀粉适量、料酒面包糠适量、胡椒粉植物油适量

做法
  • 1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。

  • 2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊。

  • 3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆。

  • 4 均匀粘上面包糠,

  • 5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯。

  • 6 捞出沥油。颜色还可以哦。

  • 7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘。

命理测算

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