糖醋仔排

用料

猪小排1根、食用油适量、老抽一汤匙、黄酒二汤匙、盐半茶匙、醋小半碗、糖小半碗

做法
  • 1 所有材料合影

  • 2 排骨先焯水

  • 3 这是焯好水的排骨

  • 4 锅烧热,放入食用油

  • 5 放入焯好水的排骨煸炒

  • 6 加入黄酒

  • 7 盖上锅盖,稍闷会儿,然后放入老抽,盐,糖,再加水,水没过排骨,

  • 8 转小火,十五分钟,转大火之前加入醋。

  • 9 大火收汁

  • 10 酸酸甜甜的排骨做好了

命理测算

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