椒盐杏鲍菇

用料

杏鲍菇一根、蛋黄2个、面粉适量、椒盐适量

做法
  • 1 杏鲍菇洗净,最后我只用了一根。

  • 2 斜切成片,厚度5毫米左右。

  • 3 2个蛋黄打散,放入鲍菇片,两面沾蛋液。

  • 4 再放入干面粉中滚一下。

  • 5 平底锅中油烧至3、4成热,放入杏鲍菇煎至两面金黄。

  • 6 用吸油纸吸一下油之后放入盘中,蘸椒盐食用。

命理测算

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