火爆鱿鱼

用料

鱿鱼适量、青椒,洋葱适量、葱,姜,蒜,红辣皮子适量

做法
  • 1 准备材料,葱姜蒜,辣皮子

  • 2 鱿鱼切好,清水浸泡半小时。

  • 3 开水焯一下,鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。

  • 4 青椒切好待用。

  • 5 起锅,倒入适量油,放入花椒,爆香后捞出,放入葱姜蒜辣皮子爆香。

  • 6 放入洋葱,炒一两分钟后放入鱿鱼。我个人这会选择放入调料,适当的盐,鸡精,胡椒粉,耗油,耗油不能过多,多了会发苦,滴几滴味极鲜,快速翻炒。

  • 7 我个人最后放的是青椒,因为喜欢脆一点的口感,快速翻炒。

  • 8 出锅。味道俩字,鲜,香。

命理测算

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