红烧肉

用料

五花肉一斤、花菇适量、白糖适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、陈醋适量、白酒适量

做法
  • 1 上好的五花肉切大块,跟小蘑菇一样大

  • 2 花蘑菇。肉比较厚,爽口。洗干净后放干净的水里泡着

  • 3 少许油,放5勺白糖,开中火

  • 4 把糖炒溶,然后继续中火成这个颜色,能看到起泡了

  • 5 肉放下去翻炒上色

  • 6 撒白酒的时候盖一分钟。然后依次加入十三香,陈醋,盐,生抽翻片刻

  • 7 蘑菇加进去,以及泡蘑菇的水。水刚刚没过材料就可以了。

  • 8 放到电饭锅里按煮饭键,不要等它跳键,看着就剩一点点汤了就可以断电,等5分钟就可以吃了

命理测算

更多>