尖椒豆皮

用料

干豆皮3元、尖椒一个、葱花适量、豆油适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量

做法
  • 1 薄薄的干豆皮,切成手指宽的长条

  • 2 尖椒洗净,切丝

  • 3 大葱,切成葱花

  • 4 锅里放油

  • 5 热了之后放入葱花,爆香

  • 6 放入干豆皮翻炒

  • 7 放入适量生抽,少许料酒,适量鸡精和盐,翻炒

  • 8 放入适量清水,炖一小会

  • 9 汤不多的时候,放入尖椒丝翻炒

  • 10 尖椒丝也很快就熟了,可以出锅啦

命理测算

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