秋梨膏

用料

梨6个、干红枣80克、冰糖130克、老姜20克、蜂蜜80毫升

做法
  • 1 准备好所有的原料。

  • 2 干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝。

  • 3 梨削去外皮、擦成梨蓉和梨汁。

  • 4 将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

  • 5 盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。

  • 6 将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

  • 7 在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

命理测算

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