培根蔬菜卷

用料

培根一袋、食用油适量、黑胡椒适量、牙签适量、青椒一个、洋葱一个、鸡蛋两个、金针菇适量

做法
  • 1 原料很简单,青椒,洋葱,培根,金针菇还有两个鸡蛋。也可以换成其他的,喜欢吃什么蔬菜就多准备几样。

  • 2 青椒、洋葱切丝,金针菇洗净。鸡蛋煎成鸡蛋饼,晾凉后切成鸡蛋丝。培根取出后从中间切开。

  • 3 取出一片培根,在上面放上切好的食材,然后卷成卷,中间用牙签穿住。

  • 4 卷好后的半成品就是这样滴。一般一袋培根是九片,中间对半切开后就是十八片。所以量还是挺多滴。

  • 5 平底锅烧热,加少许油,因为培根上面也有肥肉,所以不必太多。油开后改小火,将培根卷放入煎熟,基本上五分钟左右即可。之后拣入盘中。

  • 6 最后撒上黑胡椒粉末。由于培根本来就是咸的,所以就不需要加盐的。当然口重的话,也可以撒些盐面。来个特写,是不是很诱人那?

命理测算

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