茄汁烤茄子

用料

长茄子1个、猪肉末100g、洋葱1/2个、番茄酱40g、蒜末1tps、罗勒1/2 tps、胡椒粉1/2 tps、韩国甜辣酱1 tps、盐适量、橄榄油2 tps

做法
  • 1 原料图

  • 2 茄子洗净,切成圆薄片。(用长茄子更好,我只能买到圆的…) 把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。

  • 3 洋葱切成碎丁

  • 4 猪肉末准备好,放入洋葱碎,倒入番茄酱

  • 5 加入蒜末、胡椒粉、罗勒

  • 6 加入2大勺橄榄油

  • 7 加入1大勺韩国甜辣酱,少许盐,搅拌均匀

  • 8 把馅料均匀的铺在茄子上面

  • 9 烤箱预热,220°烤30分钟即可

  • 10 小烤箱可以在上面盖一层锡纸,防止烤糊

命理测算

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