酱烧三丁

用料

土豆2个、青椒2个、黄瓜1根、猪肉300克、老抽适量、甜面酱适量、盐适量、鸡精适量、葱末适量、八角适量、料酒适量

做法
  • 1 主料 其实可以根据自己的喜欢更换食材

  • 2 所有食材全部切成小丁 (土豆泡泡水)

  • 3 炒锅少许油油,先煸下青椒,备用

  • 4 炒锅放底油,一个八角

  • 5 葱末爆香

  • 6 先下切好的肉丁

  • 7 待肉丁变色,老抽,料酒

  • 8 放土豆丁翻炒

  • 9 土豆丁上色,少许面酱,(根据自己的喜好)

  • 10 加适量的水或高汤(加多少没关系,可以带些汤汁,土豆里含有淀粉),放少许盐

  • 11 依次放入黄瓜丁,煸好青椒丁

  • 12 青椒丁已经煸熟,最后放

命理测算

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