农家小炒肉

用料

带皮五花肉适量、红青尖椒适量、蒜瓣适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量

做法
  • 1 所有材料。

  • 2 把五花肉切片,红青尖椒切环状,蒜瓣切片。

  • 3 锅内加油烧热,放入肉片煸炒,炒至表皮焦香出油。

  • 4 炒好的肉片倒入碗里备用。

  • 5 锅内留底油放进蒜瓣煸炒,再加入红青尖椒继续煸炒,炒至椒皮微微起皱,加入少许盐炒匀,再加入干辣椒煸炒出香味,将五花肉倒进去一同翻炒均匀,加入米酒,白糖,盐,生抽,老抽,味精炒匀即可

  • 6 炒好的农家肉。

命理测算

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