薄荷味荤鲜汤

用料

土豆一个、咸肉适量、鱼条适量、植物油适量、料酒少许、薄荷三朵

做法
  • 1 土豆一个冲洗后去皮

  • 2 咸肉冲洗干净

  • 3 鱼条从冰箱取出随其自然解冻

  • 4 土豆切片,泡入清水

  • 5 咸肉也切片

  • 6 坐锅热油少许,大约半茶匙,下咸肉略拌炒

  • 7 下土豆煸炒一会儿

  • 8 加料酒少许

  • 9 加水适量盖上锅盖大火炖,(我加了约一大碗)

  • 10 水开后加入鱼条,盖盖小火慢炖十分钟左右

  • 11 薄荷冲洗一下,投入汤内

  • 12 关火即可出锅入碗

命理测算

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