芒果布丁

用料

芒果、淡奶油80克、牛奶、白砂糖50克、鱼胶粉8克

做法
  • 1 准备材料。

  • 2 芒果去皮,切成丁。

  • 3 取2/3芒果丁倒入搅拌机内,倒入淡奶油。

  • 4 将芒果丁与淡奶油搅打成泥状。

  • 5 牛奶倒入不锈钢小锅中,加入白砂糖,小火加热至融化(可以用勺子搅拌帮助砂糖融化,不用煮沸)。

  • 6 待牛奶温热时加入鱼胶粉,搅拌至融化。

  • 7 继续加入步骤4中的芒果泥,和剩下的1/3芒果丁,搅拌均匀。

  • 8 倒入容器中,入冰箱冷藏3小时。

  • 9 香甜、润滑的芒果布丁做好了。

命理测算

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