炒面皮

用料

面皮适量、面筋适量、土豆适量、豆芽适量、孜然适量、油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量、麻酱适量、自制辣椒酱适量

做法
  • 1 土豆切丝清水洗净,豆芽去根洗净。

  • 2 面筋和面皮是买的现成的。

  • 3 起油锅放自然爆香加蒜末,放入土豆和豆芽翻炒加酱油,放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。

  • 4 完成啦,用盐和清水将麻酱调匀,辣椒油是用盐,十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。

命理测算

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