南瓜稠饭

用料

南瓜500克、大米1杯

做法
  • 1 南瓜洗净去瓤

  • 2 南瓜去皮儿切块儿、大葱切成葱花儿、大米淘洗干净备用

  • 3 炒锅放油,用葱花儿爆香,下入南瓜块儿翻炒

  • 4 加入适量鸡精、花椒面和一点点盐翻炒后,加入适量水(冷水热水都行),水面与南瓜持平

  • 5 水开后下入大米

  • 6 加盖,转小火闷

  • 7 闷的过程要注意经常翻动,防止糊锅

  • 8 汤汁越收越少,饭越来越浓

  • 9 做到这样就可以了(注意米饭不要有硬心啊,如果汤已经收完,而饭还是生的,那恭喜你,继续加水小火闷至饭熟)

  • 10 可口的南瓜饭就做好了

命理测算

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