西红柿炖牛腩

用料

牛腩500g、葱1根、老抽适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 原材料,牛腩切块后用料酒,姜末,盐,鸡精腌制半小时

  • 2 锅内下入牛腩和葱段和姜,等煮开后,撇去浮沫

  • 3 撇去浮沫

  • 4 撇去浮沫,浮沫一定要撇干净,否者影响口感

  • 5 牛腩盛出,转至压力锅,大火炖10分钟,关火,继而打开压力锅,放入西红柿,加入老抽,盐和鸡精,继续炖15分钟即可出锅

  • 6 出锅

命理测算

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