大锅菜

用料

冬瓜,排骨适量、鲜香菇,豆腐适量、土豆粉条适量、葱,姜适量、花椒,大料,桂皮适量、肉蔻,香叶适量、料酒,生抽适量

做法
  • 1 原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽

  • 2 排骨斩块,热水锅中焯过去血沫

  • 3 排骨斩块,热水锅中焯过去血沫

  • 4 焯水的排骨捞出入热水里过一遍

  • 5 放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里

  • 6 电压力锅,20分钟,趁这功夫准备蔬菜,冬瓜去皮,去瓤切块,香菇切片,豆腐切块

  • 7 锅内加姜炝锅

  • 8 放入冬瓜块

  • 9 加入生抽

  • 10 加入炖好的排骨

  • 11 加入排骨汤

  • 12 加入香菇片

  • 13 加入豆腐

  • 14 加入土豆粉条

  • 15 香葱,香菜切莫,吃时撒到大锅菜上

  • 16 好吃的大锅菜,开吃吧,很美味

命理测算

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