红烧大干贝小鲍鱼

用料

大干贝适量、小鲍鱼适量、火腿适量、醋适量、海鲜酱油适量、糖适量、姜未适量、蒜未适量、盐适量

做法
  • 1 处理鲍鱼:用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来

  • 2 去掉绿色的一些杂物

  • 3 鲍鱼肉十字切。

  • 4 用醋/盐/白糖/一点海鲜酱搅均匀

  • 5 干贝上锅蒸20分钟

  • 6 海鲜酱

  • 7 真正的总材料: 姜蒜未/干贝蒸后的水倒出来加点海鲜酱调成汁/切几块火腿。

  • 8 爆锅料: 姜蒜未

  • 9 加入小鲍鱼翻炒出味道。

  • 10 再把干贝/火腿/ 汁倒下去,慢火煮到汁被吸收得差不多,即可装盘。

命理测算

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