豆角洋葱炒肉

用料

长豆角1把、洋葱1个、猪肉片少许、青椒1个、葱少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量

做法
  • 1 豆角切段,焯水后备用。

  • 2 洋葱1个切片。

  • 3 猪肉片少许,用料酒和生抽腌一会儿。

  • 4 青椒和葱切好,待用。

  • 5 锅中倒油,先下入肉片加少许老抽炒至变色。

  • 6 倒入葱和青椒炝锅。(因葱少,就先放青椒了)

  • 7 倒入洋葱片和豆角段翻炒。

  • 8 向锅内加入适量盐和酱油,大火炒均匀。

  • 9 为了让豆角能炒得熟一些,可向炒锅内添适量清水,继续翻炒直至豆角熟透,有酱色和酱香味出来。

  • 10 出锅装盘。

命理测算

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