皮蛋煮苋菜

用料

红苋菜适量、皮蛋适量、盐适量、猪油适量、鸡精适量

做法
  • 1 1、准备原材料:红苋菜洗净,皮蛋两个,猪油适量。

  • 2 2、炒锅烧热,放油。

  • 3 3、油热倒入洗净的苋菜。

  • 4 4、煮至苋菜软身。

  • 5 5、苋菜软身时,加入适量盐。

  • 6 6、皮蛋切碎,放入苋菜汤汁中。

  • 7 7、苋菜掩盖在皮蛋上。

  • 8 8、倒入水或者高汤,与苋菜齐平即可。

  • 9 9、汤水煮开,调入少量鸡精。

  • 10 10、装盘,淋少许麻油上桌。

命理测算

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