麻辣五香豆干

用料

豆腐干400g、花生米适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、香菜适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、老抽适量、鸡精适量

做法
  • 1 豆腐干切三角块。

  • 2 准备适量花生米。

  • 3 红辣椒、葱、香菜切小段。

  • 4 锅中倒油,放花生米小火炒香。

  • 5 炒好的花生米沥干油分,捣碎。

  • 6 锅中加油,倒入辣椒、葱花炒香。

  • 7 倒入豆腐干。

  • 8 再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。

  • 9 加入蒜末。

  • 10 再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。

  • 11 加入香菜。

  • 12 翻炒均匀,关火,加鸡精拌匀盛出即可。

命理测算

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